จากการเป็นผู้นำทางด้านธุรกิจอาหารในประเทศไทยมาอย่างช้านาน บริษัทฯ มีความมุ่งมั่นที่จะเห็นคนไทย "กินดี มีสุข" พร้อมมีสุขภาพอนามัย สมบูรณ์ แข็งแรง อันเป็นเป้าหมายเชิงสังคมอันดับแรกของบริษัทฯ

ด้วยปณิธานอันแน่วแน่ดังกล่าวนี้เอง ทำให้บริษัทฯ ริเริ่มกิจกรรมด้านอาหารและโภชนาการ พร้อมดำเนินการมาอย่างต่อเนื่องจวบจนปัจจุบัน อาทิ การผลิตหนังสือเพื่อเผยแพร่ความรู้ด้านการประกอบอาหารในทุกด้าน ตั้งแต่ปี 2516 การก่อตั้ง "อายิโนะโมะโต๊ะ คุกกิ้งคลับ" ครัวความสุขของคนรักอาหาร เมื่อปี 2546 เพื่อสอนวิชาการทำอาหารฟรี ให้กับผู้สนใจทั่วไป รวมถึง กิจกรรม ให้ความรู้ด้านอาหารและโภชนาการอื่นๆอีกมากมาย

บริษัทฯ ได้จัดทำหนังสือ ตำรับอาหารและการเรือน “แม่บ้านที่รัก” เพื่อเผยแพร่ความรู้และสาระประโยชน์ทางด้านอาหาร ซึ่งสามารถอ่านได้ทุกเพศทุกวัย มานานกว่า 30 ปี จวบจนปัจจุบันมีสมาชิกกว่า 17,000 คนทั่วประเทศ

เช่น การจัดสัมมนาเพื่อสร้างความเข้าใจเรื่อง “อูมามิ” รสชาติพื้นฐานลำดับที่ 5 และคุณประโยชน์ทาง ด้านโภชนาการต่างๆ / การจัดสัมมนาเรื่อง “มารู้จักใช้โซเดียมเพื่อสุขภาพ” เป็นต้น

นอกจากนี้ บริษัทฯ อยู่ระหว่างการเตรียมการสำหรับจัดทำโครงการใหม่ภายใต้ชื่อ
"อายิโนะโมะโต๊ะประเทศไทยให้ความร่วมมือในการสนับสนุนด้านอาหารและโภชนาการ" (ATN) โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อปรับปรุงภาวะทุพโภชนาการในท้องถิ่นที่จำเป็น