Our Stories

The origin of "Ajinomoto" business began with the discovery of “Umami taste”

by Prof.Dr.Kikunae Ikeda of Tokyo University. From his curiosity in savory taste in Japanese broth made from Kombu seaweed, unveiled that “glutamate”, a kind of amino acids, is the source of savory taste. The discovery entailed the establishment of Ajinomoto Co., Inc., Japan, the first umami seasoning company in Japan, under the brand name “AJI-NO-MOTO®”, founded by Mr.Saburosuke Suzuki II in 1909

51 years later, the first “AJI-NO-MOTO®” factory outside Japan was established in Thailand in Phra Pradaeng District, Samut Prakan Province, operated by Ajinomoto Co., (Thailand) Ltd., officially registered on April 29, 1960. Nearly a century the company has gone through immense diversification with the establishment of Ajinomoto Group of Companies in Thailand with 7,000 staff approximately, manufacturing various products and services such as seasonings, instant noodles, processed foods, frozen foods, beverages, protein supplement in animal feed, packaging materials, and etc.

60's

70's

80's

90's

00's

10'S

20'S

Historical

Timeline

1960

ตั้งสำนักงานราชวงศ์ กรุงเทพฯ และซื้อที่ดินเพื่อก่อสร้างโรงงานที่ อำเภอพระประแดง จังหวัดสมุทรปราการ

1962

พิธีเปิดโรงงานพระประแดงอย่างเป็นทางการ และเริ่มการผลิตผงชูรส “อายิโนะโมะโต๊ะ” โดยใช้แป้งมันสำปะหลัง พืชเศรษฐกิจของประเทศไทยเป็นวัตถุดิบหลักในการผลิต

1969

บริษัทฯ ย้ายสำนักงานจากถนนราชวงศ์ มาตั้งอยู่ที่บริเวณสวนมะลิ

1973

จัดทำหนังสือตำรับอาหารและการเรือน “แม่บ้านในฝัน” ปัจจุบันเปลี่ยนชื่อเป็น “แม่บ้านที่รัก” เพื่อเผยแพร่ความรู้และสาระประโยชน์ทางด้านอาหารและโภชนาการ

1976

ก่อตั้งมูลนิธิอายิโนะโมะโต๊ะ เพื่อร่วมสร้างสรรค์สังคมไทย

1979

โรงงานพระประแดงเริ่มทำการผลิตวัตถุปรุงแต่งอาหารในรูปแบบใหม่ คือ “รสดี” ซึ่งมีส่วนผสมจากเนื้อสัตว์ เพื่อความสะดวกเละประหยัดเวลาในการปรุงอาหาร

1980

ฉลองครบ 20 ปี บริษัทฯ และย้ายสำนักงานจากสวนมะลิมายังสำนักงาน 4 ชั้น แห่งใหม่ ถนนศรีอยุธยา ซึ่งเป็นที่ทำการในปัจจุบัน

1984

โรงงานพระประแดงเริ่มทำการผลิต “อายิโนะโมะโต๊ะ พลัส” ผงชูรสชนิดเข้มข้น ที่ให้ทั้งความอร่อยและประหยัด

1986

ก่อตั้งโรงงานปทุมธานีเพื่อเป็นฐานการผลิตผลิตภัณฑ์โปรตีนเสริมอาหารในสัตว์

1991

พิธีเปิดอาคารศรีอยุธยาเพื่อใช้เป็นอาคารสำนักงานใหญ่ของบริษัท เมื่อวันที่ 18 พฤศจิกายน
วางจำหน่าย อาหารพืชบำรุงดินชนิดน้ำ "อามิ-อามิ"

1993

กาแฟกระป๋องพร้อมดื่ม "เบอร์ดี้" ออกวางตลาด

1997

ก่อตั้งโรงงานกำแพงเพชร | เพื่อเป็นโรงงานผลิตผงชูรสอายิโนะโมะโต๊ะ แห่งที่ 2
ก่อตั้ง บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ คาสพิธ เบเวอเรจ (ประเทศไทย) จำกัด

2003

ก่อตั้งโรงงานกำแพงเพชร II นับเป็นโรงงานแห่งแรกในประเทศไทย เพื่อผลิต ไรโบ นิวคลีโอไทด์ ภายใต้ชื่อ อายิไทด์ ไอ พลัส จี วัตถุปรุงแต่งรสอาหารอีกรูปแบบหนึ่ง