Loading...
Ajinomoto Thailand

ข้าวอบเผือก

5.00 / 5
Mins
 Advanced
1
Servings
Ingredient

ข้าวสวย

1/3 ถ้วย

เห็ดหอมแห้งแช่น้ำหั่นเส้น

3 ดอก

เผือกหอมหั่นเต๋า

1/3 ถ้วย

แปะก๊วย

1 ช้อนโต๊ะ

เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด

1 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว

1 ช้อนโต๊ะ

อายิโนะโมะโต๊ะ

1/2 ช้อนชา

ซอสปรุงรส

1 ช้อนชา

ซอสเห็ดหอม

1/2 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วดำหวาน

1/8 ช้อนชา

น้ำมันสำหรับทอด

พริกชี้ฟ้าแดง และใบขึ้นฉ่ายสำหรับตกแต่ง

Product in this recipe
Direction

 1.  ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่เผือกลงไปทอดจนสุกหอม ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน

 2.  ตั้งกระทะใส่น้ำมันลง ไปเล็กน้อย ใส่เห็ดหอมลงผัด ตามด้วยแปะก๊วย และข้าวสวย ลงไป ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส ซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วดำหวาน อายิโนะโมะโต๊ะ แล้วใส่เผือก เม็ดมะม่วง ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง

 3.  ตักใส่จานตกแต่งด้วยพริก และใบขึ้นฉ่าย