วิธีทำ ต้มเลือดหมู ให้อร่อยถึงใจ สไตล์อายิโนะโมะโต๊ะ

Ingredient

น้ำเปล่า

1 ลิตร

รสดีซุปก้อน

1 ก้อน

เลือดหมูหั่นชิ้นพอดีคำ

300 กรัม

หมูสับ

250 กรัม

แครอทหั่นเต๋าเล็ก

5 ช้อนโต๊ะ

ต้นหอมซอยละเอียด

1 ช้อนโต๊ะ

ตำลึง

200 กรัม

ซีอิ๊วขาว

2 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยป่น

1 ช้อนชา

กากหมูกระเทียมเจียว

2 ช้อนโต๊ะ

Product in this recipe

Direction

1. ปรุงรสหมูสับด้วยซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น ตามด้วยแครอท ต้นหอม คนส่วนผสมให้เข้ากัน จากนั้นจึงปั้นเป็นก้อนทรงกลม แล้วพักไว้

2. ตั้งหม้อน้ำบนความร้อนปานกลางจนเดือด จากนั้นใส่ “รสดีซุปก้อน” 1 ก้อนแล้วคนให้ส่วนผสมละลาย

3. จากนั้นจึงเติมหมูสับปั้นก้อน และเลือดหมู (หมั่นช้อนฟองทิ้ง) แล้วนำตำลึงตามลงก่อนยกออกจากความร้อน

4. ตักลงภาชนะ พร้อมกับโรยกากหมูกระเทียมเจียว ก่อนเสิร์ฟ

ต้มเลือดหมู