เนื้อหมูสันนอก
น้ำมันถั่วเหลือง
พริกแกงเผ็ด
ถั่วฝักยาวหั่นท่อน
น้ำสะอาด
น้ำปลา
น้ำตาลทราย
รสดี รสหมู
ใบมะกรูดฉีก
พริกชี้ฟ้าหั่นเส้น
1. นำหมูสันนอกมาล้างแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ
2. นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันถั่วเหลืองพอร้อน ใส่พริกแกงเผ็ด ผัดพอมีกลิ่นหอม ใส่หมูสันนอกลงไปผัด
3. ใส่ถั่วฝักยาวลงไปผัด พอสุก ใส่น้ำสะอาดลงไป ตั้งทิ้งไว้ให้ถั่วฝักยาวสุก
4. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา และ รสดี รสหมู ชิมรสตามใจชอบ ใส่ใบมะกรูด และพริกชี้ฟ้าผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ยกลง
See more umami menu and can easily do by yourself.
Back
