Loading...
Ajinomoto Thailand
Banner of ถั่วแขกผัดหมูพริกกระเทียม
Banner of ถั่วแขกผัดหมูพริกกระเทียม

ถั่วแขกผัดหมูพริกกระเทียม

5.00 / 5
20
Mins
 Beginner
2
Servings
Ingredient

ถั่วแขก

200 กรัม

หมูสับ

100 กรัม

กระเทียมสับละเอียด

2 ช้อนโต๊ะ

พริกแห้งหั่นท่อน

5 เม็ด

ขิงสับละเอียด

½ ช้อนชา

ต้นหอมหั่นแฉลบ

1 ต้น

อายิโนะโมะโต๊ะ

½ ช้อนชา

ซีอิ๊วขาว

2 ช้อนชา

น้ำตาลทราย

½ ช้อนชา

พริกไทยป่น

¼ ช้อนชา

น้ำมันพืชสำหรับทอด

¼ ถ้วย
Product in this recipe
Product in this recipe
Direction

 1.  ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอให้ร้อน ใส่ถั่วแขกลงไปทอดจนพอสุก ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน

 2.   ใช้กระทะใบเดิม เทน้ำมันออก จากนั้นใส่กระเทียม พริกแห้ง ขิง และต้นหอมลงไปคั่วลงส่งกลิ่นหอม

 3.   ใส่ถั่วแขกที่ทอดไว้ลงไป ปรุงรสด้วย อายิโนะโมะโต๊ะ ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกไทย เร่งไฟแรง คนเร็วๆ ให้เข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟ