วิธีทำ ผักทอดซอสศรีราชามาโย ให้อร่อยถึงใจ สไตล์อายิโนะโมะโต๊ะ

Ingredient

หน่อไม้ฝรั่ง

6 ต้น

ถั่วฝักยาว

6 ต้น 

แครอทหั่นแท่ง

6 ท่อน 

ข้าวโพดอ่อน

6 ต้น 

“รสดีเมนู” แป้งชุบทอดรสต้นตำรับ

1 ซอง

น้ำเย็นจัด

160 มิลลิลิตร

เกล็ดขนมปังละเอียด

50 กรัม 

งาขาว

2 ช้อนชา 

ซอสพริกศรีราชา

1 ถ้วย 

มายองเนส

1 ถ้วย  

น้ำมัน

500 มิลลิลิตร 

Product in this recipe

Direction

1. นำ “รสดีเมนู” แป้งชุบทอดรสต้นตำรับ ผสมกับน้ำเย็นจัด และงาขาว คนให้เข้ากัน นำผักลงชุบแป้งให้ทั่ว จากนั้นนำไปชุบกับเกล็ดขนมปัง

2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันบนความร้อนระดับปานกลาง นำลงทอดจนสุกดี ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน ทานคู่กับซอสพริกศรีราชาและมายองเนส

ผักทอดซอสศรีราชามาโย