มะละกอดิบขูดเส้น1
แครอทขูดเส้น
กระเทียมไทย
พริกขี้หนู
มะเขือเทศสีดา
ถั่วฝักยาว
น้ำปลา(low sodium)
น้ำตาลปี๊บ
อายิโนะโมะโต๊ะ พลัส
น้ำมะนาว
กุ้งแห้ง
ถั่วลิสง
Tip น่ารู้:
มะละกอ และแครอท ที่ขูดเป็นแส้น ก่อนนำมาประกอบอาหารให้แช่เย็นเพื่อให้เส้นมะละกอกรอบ
1. ใส่กระเทียม พริกขี้หนูบุบพอแตก
2. ใส่มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว ตามด้วยเครื่องปรุงรสต่างๆ ได้แก่ น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ อายิโนะโมะโต๊ะ พลัส น้ำมะนาว เคล้าให้เข้ากัน ใส่กุ้งแห้ง
3. ใส่มะละกอลงเคล้าให้เข้ากันอีกครั้งเบาๆ ตักใส่จาน โรยด้วยถั่วลิสงตามชอบ
See more umami menu and can easily do by yourself.
Back
