วิธีทำ หมูสามชั้นคั่วพริกกระเทียม ให้อร่อยถึงใจ สไตล์อายิโนะโมะโต๊ะ

Ingredient

หมูสามชั้น

500 กรัม 

“รสดี” รสหมู

1 ช้อนโต๊ะ 

แป้งทอดกรอบ

1 ถ้วย 

กระเทียมสับ

2 ช้อนโต๊ะ 

พริกชี้ฟ้าแดงสับ

2 ช้อนโต๊ะ 

ต้นหอมซอย

2 ช้อนโต๊ะ 

น้ำมันพืชสำหรับผัด

1 ช้อนโต๊ะ 

น้ำมันพืชสำหรับทอด

Product in this recipe

Direction

1. หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นพอคำ หมักด้วย “รสดี” รสหมู ประมาณ 30 นาที

2. เคล้าหมูกับแป้งทอดกรอบบางๆ ลงทอดในน้ำมันร้อนจนเหลืองกรอบ พักไว้

3. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ผัดกระเทียมจนมีสีเหลือง ใส่พริกชี้ฟ้าแดงสับ หมูสามชั้นทอด โรยต้นหอมซอย ผัดเร็วๆ ให้เข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟ

หมูสามชั้นคั่วพริกกระเทียม