เต้าหู้ไข่
หมูสับ
"รสดี" รสหมู
ถั่วลันเตา
มะเขือเทศหั่นซีก
แครอท หั่นเต๋า
กระเทียมสับ
หอมใหญ่
ข้าวโพดอ่อน หั่นเต๋า
น้ำมันพืช
น้ำมันสำหรับทอด
1. นำผักถั่วลันเตา แครอท มะเขือเทศ ข้าวโพดอ่อนต้มผ่านน้ำเดือด 2 นาที แล้วแช่น้ำเย็นเพื่อหยุดความสุกของผัก
2. นำเต้าหู้ไข่ไปทอดในน้ำมันจนเหลืองทอง สะเต็ดน้ำมัน พักไว้
3. เทน้ำมันพืชบนกระทะ เจียวกระเทียมและหอมใหญ่หั่นชิ้นให้หอม ใส่หมูสับ ผัดให้เข้ากัน
4. พอใกล้สุกใส่ ผักที่ลวกไว้ ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย "รสดี" รสหมู ผัดต่อจนหมูสุกดี
5. นำเต้าหู้ใส่จาน แล้วนำผักที่ผัดเสร็จมาราด
See more umami menu and can easily do by yourself.
Back