วิธีทำ ไก่ราดซอสน้ำแดง ให้อร่อยถึงใจ สไตล์อายิโนะโมะโต๊ะ

Ingredient

สะโพกไก่

3 ชิ้น

น้ำมันถั่วเหลือง

3 กรัม

หอมใหญ่สไลด์

30 กรัม

ซอสพริก

45 กรัม

ซอสมะเขือเทศ

45 กรัม

พริกไทยป่น

5 กรัม

น้ำปลา

3 กรัม

ซอสถั่วเหลือง

2 กรัม

น้ำตาลทราย

5 กรัม

น้ำสะอาด

60 มิลลิลิตร

รสดี รสหมู

2 กรัม

Nutrition

พลังงาน

(กิโลแคลอรี)

522

คาร์โบไฮเดรต

(กรัม)

ไขมัน

(กรัม)

โปรตีน

 (กรัม)

น้ำตาล

(กรัม)

โซเดียม

(มิลลิกรัม)

1,186

Product in this recipe

Direction

1. สะโพกไก่ : นำไปทอดให้สุก เทน้ำมันออก

2. ซอสน้ำแดง : ใช้กระทะที่ทอดไก่ ใส่น้ำมันถั่วเหลือง หอมใหญ่ ผัดให้สุก ใส่ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ น้ำปลา ซอสถั่วเหลือง น้ำตาลทราย และรสดี รสหมู คนให้เข้ากัน พักไว้

3. นำหม้อไปตั้งไฟ ใส่ไก่ที่ทอดแล้วตามด้วยซอสน้ำแดง ใส่น้ำสะอาดคนให้เข้ากัน ปิดฝาตุ๋น ใช้เวลาประมาณ 45 นาที จนนุ่ม