หมูสามชั้น
ต้นหอม (มัดรวมกันด้วยเชือกขาว)
ขิงแก่หั่นแว่น
เห็ดหอมแช่น้ำ
คะน้าฮ่องกง (ลวกแล้ว)
งาขาวคั่ว
ผักชีสำหรับตกแต่ง
เชือกขาวสำหรับมัด
“รสดีเมนู” พะโล้
นำ้เปล่า
1. นำหมูมาหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมประมาณ 2×2 นิ้ว
2. ตั้งหม้อบนความร้อนสูง จากนั้นเติมน้ำเปล่า ตามด้วย “รสดีเมนู” พะโล้ คนส่วนผสมให้ละลาย จากนั้นนำต้นหอมใส่ลงไป ตามด้วยขิงแก่ หมูสามชั้น และเห็ดหอมแช่น้ำ นำมาต้มต่อจนเดือด พอเดือดให้ลดไฟลง และตุ๋นด้วยไฟอ่อนประมาณ 1.30 ชั่วโมง
3. นำหมูสามชั้นออกจากหม้อ โรยด้วยงาขาวคั่ว เสิร์ฟพร้อมกับคะน้าลวก เห็ดหอม แต่งด้วยผักชี
See more umami menu and can easily do by yourself.
Back
