โรตีแกงเขียวหวานไก่
| " โรตีแกงเขียวหวานไก่ + ไข่เจียวรสดี " | |
| ส่วนผสมโรตี | |
| รสดีเมนู แกงเขียวหวาน | 3 ซอง |
| น้ำเปล่า | 900 มิลลิลิตร |
| เนื้อไก่ | 600 กรัม |
| มะเขือเปราะ | 9 ลูก |
| มะเขือพวง | 20 เม็ด |
| ใบโหระพา | 2 ต้น |
| พริกชี้ฟ้าแดง | 2 เม็ด |
| โรตีแช่แข็งทอดให้กรอบ | |
| มาการีน สำหรับทอดโรตี | |
| ส่วนผสมไข่เจียว | |
| ไข่ไก่ | 6 ฟอง |
| มะเขือเทศหั่นเต๋า | 2 ช้อนชา |
| แครอทหั่นเต๋า | 2 ช้อนชา |
| บรอกโคลีหั่นเต๋า | 2 ช้อนชา |
| ฟักทองหั่นเต๋า | 2 ช้อนชา |
| รสดี รสไก่ | 2 ช้อนชา |
| น้ำมันพืช | 6 ช้อนโต๊ะ |
วิธีการทำ
วิธีทำโรตี
1. ตั้งหม้อ ต้มน้ำพออุ่น ใส่รสดีเมนู แกงเขียวหวาน(หมดซอง) คนให้ละลาย
2. พอเดือด ใส่เนื้อไก่ มะเขือเปราะ และมะเขือพวง พอสุก ใส่ใบโหระพา และพริกชี้ฟ้าแดง ปิดไฟ เสิร์ฟคู่กับโรตีทอดกรอบ
วิธีทำไข่เจียว
ตีไข่ ใส่ผักทุกชนิดลงไป ปรุงรสด้วยรสดี รสไก่ ตีให้เข้ากัน เทลงทอดในกระทะ ทอดจนสุก ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
เรื่องราวที่อยากให้คุณรู้
