Ajinomoto Thailand

" โรตีแกงเขียวหวานไก่ + ไข่เจียวรสดี "

ส่วนผสมโรตี

รสดีเมนู แกงเขียวหวาน	3 ซอง
น้ำเปล่า	900 มิลลิลิตร
เนื้อไก่	600 กรัม
มะเขือเปราะ	9 ลูก
มะเขือพวง	20 เม็ด
ใบโหระพา	2 ต้น
พริกชี้ฟ้าแดง	2 เม็ด
โรตีแช่แข็งทอดให้กรอบ
มาการีน สำหรับทอดโรตี

ส่วนผสมไข่เจียว

ไข่ไก่	6 ฟอง
มะเขือเทศหั่นเต๋า	2 ช้อนชา
แครอทหั่นเต๋า	2 ช้อนชา
บรอกโคลีหั่นเต๋า	2 ช้อนชา
ฟักทองหั่นเต๋า	2 ช้อนชา
รสดี รสไก่	2 ช้อนชา
น้ำมันพืช	6 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำ

วิธีทำโรตี

1. ตั้งหม้อ ต้มน้ำพออุ่น ใส่รสดีเมนู แกงเขียวหวาน(หมดซอง) คนให้ละลาย

2. พอเดือด ใส่เนื้อไก่ มะเขือเปราะ และมะเขือพวง พอสุก ใส่ใบโหระพา และพริกชี้ฟ้าแดง ปิดไฟ เสิร์ฟคู่กับโรตีทอดกรอบ

วิธีทำไข่เจียว

ตีไข่ ใส่ผักทุกชนิดลงไป ปรุงรสด้วยรสดี รสไก่ ตีให้เข้ากัน เทลงทอดในกระทะ ทอดจนสุก ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ