โรตีแกงเขียวหวานไก่

" โรตีแกงเขียวหวานไก่ + ไข่เจียวรสดี "
 
ส่วนผสมโรตี
 
รสดีเมนู แกงเขียวหวาน 3 ซอง
น้ำเปล่า 900 มิลลิลิตร
เนื้อไก่ 600 กรัม
มะเขือเปราะ 9 ลูก
มะเขือพวง 20 เม็ด
ใบโหระพา 2 ต้น
พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด
โรตีแช่แข็งทอดให้กรอบ
มาการีน สำหรับทอดโรตี
 
ส่วนผสมไข่เจียว
 
ไข่ไก่ 6 ฟอง
มะเขือเทศหั่นเต๋า 2 ช้อนชา
แครอทหั่นเต๋า 2 ช้อนชา
บรอกโคลีหั่นเต๋า 2 ช้อนชา
ฟักทองหั่นเต๋า 2 ช้อนชา
รสดี รสไก่ 2 ช้อนชา
น้ำมันพืช 6 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำ

วิธีทำโรตี

1. ตั้งหม้อ ต้มน้ำพออุ่น ใส่รสดีเมนู แกงเขียวหวาน(หมดซอง) คนให้ละลาย

2. พอเดือด ใส่เนื้อไก่ มะเขือเปราะ และมะเขือพวง พอสุก ใส่ใบโหระพา และพริกชี้ฟ้าแดง ปิดไฟ เสิร์ฟคู่กับโรตีทอดกรอบ

 

วิธีทำไข่เจียว

ตีไข่ ใส่ผักทุกชนิดลงไป ปรุงรสด้วยรสดี รสไก่ ตีให้เข้ากัน เทลงทอดในกระทะ ทอดจนสุก ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

เรื่องราวที่อยากให้คุณรู้