สวัสดีค่ะสมาชิก “แม่บ้านที่รัก” ทุกท่าน ในขณะที่สถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 ยังคงแผ่ขยายออกไปเป็นวงกว้าง ขอให้ทุกท่านดูแลสุขภาพตัวเองและคนที่รักอย่างต่อเนื่อง สวมหน้ากากอนามัย ล้างมือให้เป็นนิสัย ตลอดจนปรับการรับประทานอาหารให้ถูกสุขอนามัย และที่สำคัญอย่าลืมดูแลจิตใจให้ผ่อนคลายอยู่เสมอนะคะ เพราะถ้าสุขภาพกายและใจแข็งแรงเราก็จะก้าวผ่านอุปสรรคต่าง ๆ ได้อย่างราบรื่น และมั่นคงค่ะ
หนังสือ “แม่บ้านที่รัก” เปิดตัวครั้งแรกในปี 2516 และได้พัฒนารูปแบบมาอย่างต่อเนื่อง และฉบับที่ 128 นี้ จะกลายเป็นฉบับสุดท้านที่อยู่ในรูปเล่มกระดาษ ปิดฉากหนังสือที่อยู่คู่ครัวคนไทยมากว่า 40 ปี และตลอดระยะเวลากว่า 40ปีนี้ กับการผลิตหนังสืแม่บ้านที่รัก มีความทรงจำมากมายไม่สามารถบรรยายออกมาได้ในหนึ่งหน้ากระดาษ แต่มีคำหนึ่งที่น่าจะแทนความรู้สึกได้ทั้งหมดของพวกเราคือคำว่า “ขอบพระคุณ”
ก่อนจะจากกันในรูปเล่มหนังสือนี้ เรายังคงนำเสนอเมนูอาหารอร่อย และมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาฝากท่านสมาชิกทุกท่านค่า ฉบับนี้จึงมาในคอนเซปต์ “กินให้ครบ พบความสุข” เพราะอาหารเป็นหนึ่งในปัจจัยสี่ในการดำรงชีวิตของมนุษย์ การรับประทานอาหารให้มีปริมาณที่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายและครบถ้วนทั้ง 5 หมู่นั้นมีความสำคัญมาก นอกจากจะช่วยให้มีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงแล้ว ยังสามารถป้องกันโรคภัยไข้เจ็บที่เกิดจากการภาวะโภชนาการไม่เหมาะสมได้อีกด้วย นอกจากนี้ “ยิ่งขาย ยิ่งรวย” ฉบับนี้ “แม่บ้านที่รัก” เรายกทัพเมนูอาหารมาให้ท่านสมาชิกเลือกสรรสำหรรับผู้ที่อยากจะเป็นผู้ประกอบการในอนาคต โดยได้รวบรวมหลากหลายเมนูที่น่าสนใจ เช่น แกงหมูเทโพ น้ำพริกกากหมู ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ ราดหน้าทะเลเกี๊ยวกรอบ ตำข้าวโพดไข่เค็ม เกาเหลาสามหมู ยำแหนมสด เป็นต้น ซึ่งเป็นเมนูที่ทำได้ไม่ยากเลยค่ะ
สุดท้ายนี้ เราหวังว่าท่านสมาชิกจะเพลิดเพลินในการอ่านและสนุกกับการทำอาหารนะคะ แล้วพบกันอีกครั้งในรูปโฉมใหม่ ทันสมัยกว่าเดิม แต่อัดแน่นไปด้วยสาระดี ๆ เช่นเคย ทีมงานจะแจ้งให้สมาชิกทุกท่านรับทราบในลำดับถัดไป
ดีมากๆๆๆๆ เลยคับ
ดีมากๆๆๆๆ เลยคับ