กะปิอย่างดี
น้ำตาลปี๊บ
พริกขี้หนูสวน
เกลือป่น
มะม่วงเปรี้ยวตามชอบ
1. ตำพริกขี้หนูให้ละเอียด ตักใส่ถ้วยไว้
2. ตำกะปิกับน้ำตาลปี๊บให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและผงชูรสอายิโนะโมะโต๊ะ ตำให้เข้ากัน
3. ใส่พริกขี้หนูที่ตำไว้ คนให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมมะม่วง
ดูสูตรเมนูอูมามิอื่นๆ ที่น่าสนใจและสามารถทำตามได้ง่ายๆ
Back