วิธีทำ กะเพราทูน่าพริกสด ให้อร่อยถึงใจ สไตล์อายิโนะโมะโต๊ะ

ส่วนประกอบ

เนื้อปลาทูน่ากระป๋อง

1 กระป๋อง

พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ

2 เม็ด

พริกชี้ฟ้าเหลืองหั่นแฉลบ

2 เม็ด

พริกขี้หนูเขียว แดง

5-6 เม็ด

กระเทียมกลีบใหญ่

5 กลีบ

ใบกะเพรา

1/2 ถ้วย

ซอสหอยนางรม

2 ช้อนโต๊ะ

ซอสปรุงรส

1 ช้อนโต๊ะ

ผงชูรส อายิโนะโมะโต๊ะ

1 ช้อนชา

น้ำมันราข้าว

2-3 ช้อนโต๊ะ

ผลิตภัณฑ์ ที่ใช้ในเมนูนี้

วิธีทำ

1. เตรียมพริกผัดกะเพราโดยตาพริกขี้หนูกับกระเทียมเข้าด้วยกันพอแหลก

2. ตั้งกระทะใส่น้ามัน ใช้ไฟปานกลาง ใส่เครื่องที่ตาลงผัดให้หอม ใส่ทูน่า ผัดพอทั่ว

3. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส ผัดพอทั่ว ใส่ผงชูรส อายิโนะโมะโต๊ะ พริกชี้ฟ้าแดง เหลือง และใบกะเพรา ผัดให้เข้ากัน

4. ตักใส่จาน เสิร์ฟกับข้าวร้อนๆ

กะเพราทูน่าพริกสด