น้ำมันรำข้าว
กระเทียมสับ
กุ้งขาวแกะเปลือกไว้หาง
ลูกเดือยต้ม
ถั่วแดงต้ม
แปะก๊วยต้ม
แคร์รอตหั่นเต๋าเล็ก
ข้าวไรซ์เบอร์รี่หุงสุก
รสดี รสไก่
เม็ดมะม่วงหิมพานต์
คะน้าหั่นท่อนเล็ก
ต้นหอมซอยและผักชีเด็ดใบ สำหรับตกแต่ง
แตงกวาหั่นแว่น
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมลงเจียวให้หอม ตามด้วยกุ้ง ผัดให้หอม จากนั้นใส่ลูกเดือย ถั่วแดง แปะก๊วย ผักคะน้า และแคร์รอต ผัดให้เข้ากัน
2. ใส่ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ผัดให้ข้าวสุกหอม
3. ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ปรุงรสด้วย รสดี รสไก่ คนให้เข้ากัน
4. จัดข้าวผัดใส่จาน โรยต้นหอม ผักชี เสิร์ฟกับแตงกวา
ดูสูตรเมนูอูมามิอื่นๆ ที่น่าสนใจและสามารถทำตามได้ง่ายๆ
Back