กุ้ง 100 กรัม
ต้นอ่อนทานตะวัน
กระเทียมสับ
พริกแดงทุบ
"ทาคูมิ-อายิ"
น้ำเปล่า หรือน้ำซุป
น้ำมันพืช
1. ตั้งกระทะร้อนใส่น้ำมัน เจียวกระเทียมจนหอมแล้วใส่พริกแดงทุบ และกุ้ง ผัดจนเกือบสุก
2. ปรุงรสด้วย "ทาคูมิ-อายิ" ซอสผัด แล้วเติมน้ำ
3. เร่งไฟ ใส่ต้นอ่อนทานตะวัน ผัดให้เข้ากัน