วิธีทำ ต้มจืดเต้าหู้สาหร่าย ให้อร่อยถึงใจ สไตล์อายิโนะโมะโต๊ะ

ส่วนประกอบ

หมูสับบด

180 กรัม

พริกไทยป่น

15 กรัม

ซอสถั่วเหลือง

3 กรัม

น้ำสะอาด

1 ลิตร

รสดีซุปก้อน รสหมู

1 ก้อน

กระเทียมบุบ

15 กรัม

รากผักชีบุบ

5 กรัม

น้ำปลา

5 กรัม

ผักกาดขาว

90 กรัม

สาหร่ายสำหรับทำอาหาร

45 กรัม

เต้าหู้ไข่

270 กรัม

ขึ้นฉ่าย

30 กรัม

ข้อมูลโภชนาการ

พลังงาน

(กิโลแคลอรี)

732

คาร์โบไฮเดรต

(กรัม)

112

ไขมัน

(กรัม)

โปรตีน

(กรัม)

น้ำตาล

(กรัม)

โซเดียม

(มิลลิกรัม)

919

ผลิตภัณฑ์ ที่ใช้ในเมนูนี้

วิธีทำ

1. ผสมหมูบด พริกไทยป่น ซอสถั่วเหลือง คลุกเคล้าพอเข้ากัน

2. ต้มน้ำสะอาด ใส่กระเทียม รากผักชี และ รสดีซุปก้อน รสหมู พอเดือด ปั้นหมูบดที่หมักไว้เป็นก้อนกลมลงต้มพอสุก คอยช้อนฟองออก

3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา คนให้เข้ากัน ใส่ผักกาดขาว สาหร่าย เต้าหู้ไข่ โรยด้วยขึ้นฉ่าย รอให้เดือดสักครู่แล้วปิดไฟ

4. ตักใส่ชาม โรยด้วยพริกไทยป่น

ต้มจืดเต้าหู้สาหร่าย

รีวิว

เมนูที่น่าสนใจ