ปีกกลางไก่
“รสดี” รสไก่
แป้งชุบทอด
น้ำมันพืชสำหรับทอด
1. หมักปีกไก่ด้วย “รสดี” รสไก่คลุกให้ทั่ว พักไว้ประมาณ 15-20 นาที
2. นำไก่ที่หมักไว้ คลุกกับแป้งชุบทอดให้ทั่วอีกครั้ง
3. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน นำไก่ลงทอดให้สุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมันพร้อมเสิร์ฟ