ไข่ม้วน

ส่วนประกอบ

ไข่ไก่

2 ฟอง

นมสด

1 ช้อนโต๊ะ

ต้นหอมซอย เล็กน้อย

มะเขือเทศหั่นเต๋า

1 ช้อนโต๊ะ

แคร์รอตหั่นเต๋า

1 ช้อนโต๊ะ

หอมใหญ่หั่นเต๋า

1 ช้อนโต๊ะ

เกลือ

½ ช้อนชา

พริกไทยป่นเล็กน้อย

¼ ช้อนชา

น้ำมันถั่วเหลือง

1 ช้อนชา

ผลิตภัณฑ์ ที่ใช้ในเมนูนี้

วิธีทำ

1. ตอกไข่ใส่ชาม ตีไข่ให้เข้ากัน เติมนมสด ใส่ต้นหอม มะเขือเทศ แคร์รอต และหอมใหญ่ ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย และอายิโนะโมะโต๊ะ

2. ตั้งกระทะ โดยใช้ไฟอ่อน และทาน้ำมันให้ทั่วกระทะ

3. เทไข่ที่เตรียมไว้เพียงครึ่งเดียวลงในกระทะ กลิ้งให้ทั่วกระทะ รอให้ไข่เซตตัว และค่อย ๆ พับไข่

4. เทไข่ที่เหลือตามลงไป รอไข่เซตตัวอีกครั้ง แล้วค่อย ๆ ม้วนตามไป

5. เมื่อไข่เซตตัวเรียบร้อยแล้ว ตักขึ้นจัดเสิร์ฟโดยหั่นเป็นชิ้นประมาณ 1 นิ้ว

เมนูที่น่าสนใจ