วิธีทำ หมูทอดก้อน ให้อร่อยถึงใจ สไตล์อายิโนะโมะโต๊ะ

ส่วนประกอบ

เนื้อหมูบด

150 กรัม 

“รสดี” รสหมู

½ ช้อนโต๊ะ 

รากผักชี

1 ราก 

กระเทียมไทย

10 กลีบ 

ไข่ไก่

1 ฟอง 

น้ำมันพืช

4 ถ้วยตวง (1,000 มิลลิลิตร) 

ซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศตามชอบ

ผลิตภัณฑ์ ที่ใช้ในเมนูนี้

วิธีทำ

1. โขลกรากผักชี กระเทียม ให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน

2. นำกระเทียม และพริกที่โขลกไว้ผสมกับหมูบด ปรุงรสให้กลมกล่อมด้วย “รสดี” รสหมู ตามด้วยไข่ไก่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที

3. ปั้นหมูเป็นก้อนกลม ตั้งกระทะใส่น้ำมันบนไฟอ่อนถึงปานกลาง นำหมูลงทอดจนเป็นสีเหลืองสวย ตักขึ้นพักไว้

หมูทอดก้อน