วิธีทำ ไก่กรอบคอร์นเฟลกส์ ให้อร่อยถึงใจ สไตล์อายิโนะโมะโต๊ะ

ส่วนประกอบ

สันในไก่

1 กิโลกรัม

รสดีเมนู หมักย่าง

1 ซอง (60 กรัม)

น้ำสะอาด

½ ถ้วย

พริกปาปริก้า

1 ช้อนชา

แป้งสาลีอเนกประสงค์

1 ถ้วยตวง

พาร์มีซานชีส

30 กรัม

ไข่ไก่

2 ฟอง

คอร์นเฟลกส์

180 กรัม

น้ำมันรำข้าวสำหรับทา

ใบสะระแหน่สับละเอียด

1 ช้อนชา

โยเกิร์ต

½ ถ้วยตวง

เกลือ

¼ ช้อนชา

น้ำมะนาว

1 ช้อนชา

ข้อมูลโภชนาการ

พลังงาน

(กิโลแคลอรี)

516.50

คาร์โบไฮเดรต

(กรัม)

77.14

ไขมัน

(กรัม)

4.64

โปรตีน

 (กรัม)

41.54

น้ำตาล

(กรัม)

N.A.

โซเดียม

(มิลลิกรัม)

923.00

ต่อ 1 ที่

ผลิตภัณฑ์ ที่ใช้ในเมนูนี้

วิธีทำ

1. นำสันในไก่ ผสม รสดีเมนู หมักย่าง หมักไว้ 10-30 นาที

2. ผสมพริกปาปริก้า แป้งสาลี และพาร์มีซานชีส ลงในอ่างผสม คนให้เข้ากัน

3. นำไก่ที่หมักไว้มาคลุกส่วนผสมแป้ง จากนั้นชุบไข่ และคอร์นเฟลกส์ ทำซ้ำจนหมด จากนั้นวางลงบนถาด ทาน้ำมันบาง ๆ ให้ทั่วชิ้น

4. แล้วนำเข้าเตาอบหรือหม้ออบลมร้อน ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นาน 15-20 นาที หรือจนสุก ตักขึ้นใส่จาน

5. ผสมส่วนผสมซอสมิ้นต์โยเกิร์ตโดยคนให้เข้ากัน เสิร์ฟพร้อมกับไก่กรอบคอร์นเฟลกส์

ไก่กรอบคอร์นเฟลกส์

รีวิว

เมนูที่น่าสนใจ