วิธีทำ แกงปลาดุกใบรา ให้อร่อยถึงใจ สไตล์อายิโนะโมะโต๊ะ

ส่วนประกอบ

น้ำมันพืช

1 ช้อนโต๊ะ

ปลาดุกหั่นเป็นชิ้น

500 กรัม

รสดีเมนู คั่วกลิ้ง

1 ซอง (30 กรัม)

น้ำสะอาด

3 ถ้วยตวง

ข่าอ่อนหั่นแว่นบาง

2 ช้อนโต๊ะ

ใบยี่หร่า

1 ถ้วยตวง

พริกชี้ฟ้าแดง หั่นแฉลบ

1-2 เม็ด

ข้อมูลโภชนาการ

พลังงาน

(กิโลแคลอรี)

161.70

คาร์โบไฮเดรต

(กรัม)

N/A

ไขมัน

(กรัม)

5.00

โปรตีน

 (กรัม)

29.17

น้ำตาล

(กรัม)

N/A

โซเดียม

(มิลลิกรัม)

1070.80

ต่อ 1 ที่

ผลิตภัณฑ์ ที่ใช้ในเมนูนี้

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป พอร้อนใส่ปลาดุกลงทอดพอสุก

2. ละลายรสดีเมนู คั่วกลิ้ง กับน้ำสะอาด จนเข้ากัน เทใส่กระทะที่ทอดปลาไว้

3. พอน้ำแกงเดือด ใส่ข่า ใบยี่หร่า และพริกชี้ฟ้าแดง คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี ปิดไฟ ตักใส่จาน

แกงปลาดุกใบรา