เรามุ่งมั่นที่จะเป็นกลุ่มบริษัทผู้ส่งมอบแนวทางการแก้ปัญหาและนวัตกรรม ที่เกี่ยวกับ อาหาร และสุขภาพมุ่งเน้นการบริหารจัดการทรัพยากร และการทำงานเพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมเพื่อร่วมส่งเสริมความยั่งยืนของโลก
สูตรอาหาร
เรื่องราวกินดีมีสุข
Cooking Studio
ติดตามเราได้ที่
เมนูที่ได้รับความนิยม
บะหมี่เกี๊ยวกุ้งเด้ง
Tag
ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำใสโบราณ
ก๋วยเตี๋ยวหมูตำลึง
บะหมี่เกี๊ยวหมูเเดง
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา
ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟหมูบะเต็ง
ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก
ก๋วยจั๊บน้ำใส
วิธีทำ ‘บูตะพะโล้ด้ง’ พะโล้ไทยๆ สไตล์ญี่ปุ่น โดย ‘เชฟชานนท์’
ตำซั่วเส้นเล็กปลาร้าสูตรลดโซเดียม
เส้นใหญ่ผัดขี้เมาปลาหมึกสูตรลดโซเดียม
ต้มยำกุ้งน้ำข้นสูตรลดโซเดียม
กะเพราเนื้อสับสูตรลดโซเดียม
ต้มจืดเต้าหู้สาหร่าย
แกงเขียวหวานไก่
ยำไข่ต้มยางมะตูม
บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ
แนะนำวิธีเลือกเครื่องปรุงอาหารคลีนที่เป็นมิตรต่อสุขภาพ
ชี้เป้า 10 เมนูเพื่อสุขภาพ โซเดียมต่ำ อร่อยได้ทุกวัน
10 เมนูเส้นทำกินเองได้ พร้อมเคล็ดลับง่ายๆ ที่เปลี่ยนทุกเมนูให้เป็นจานอร่อยประจำบ้าน
วิธี ‘ต้ม’ แกงจืดให้น้ำใส หอมกลิ่นเครื่องเทศ รสอร่อยกลมกล่อม
วิธี ‘หมัก’ หมูนุ่มละมุนลิ้นแบบเร่งด่วน ด้วยเครื่องปรุงที่ทุกบ้านมีติดครัว
วิธีทำข้าวผัด เผยเคล็ดลับผัดข้าวให้เม็ดร่วนสวย ไม่แฉะ และหอมกลิ่นคั่วกระทะ
วิธีทำ ‘ปีกไก่ทอด’ ให้กรอบนาน ไม่อมน้ำมัน รสกลมกล่อมถูกใจคนทุกวัย
วิธีทำ ‘ผัดผักบุ้ง’ ให้กรอบอร่อย ใครก็ทำได้ ง่ายนิดเดียว
เข้มข้นมัดใจลูกค้า-เคล็ดลับวิธีทำก๋วยเตี๋ยวเรือสไตล์-ก๋วยเตี๋ยวเรือนายแขก
“ส้มตำเจ๊โส” จัดจ้านในย่านสีลม นัวยืนหนึ่งด้วยสูตรลับตำรับเข้มข้น
แชร์ไปยัง
ขนมจีนน้ำยาไก่
5 / 5
ใช้เวลา
60 นาที
ความยาก
ง่าย
ปริมาณสำหรับ
5 ที่
ส่วนประกอบ
น่องไก่
4-5 น่อง
ขาไก่
100 กรัม
พริกจินดาแห้ง
60 กรัม
หอมแดง
50 กรัม
ตะไคร้
80 กรัม
กระชาย
ข่า
30 กรัม
น้ำเปล่า
1000 มิลลิลิตร
หางกะทิ
500 มิลลิลิตร
ดอกเกลือ
1 ช้อนชา
หัวกะทิ
500 กรัม
น้ำตาลปิ๊ป
น้ำปลา
2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม
20 กรัม
น้ำปลาร้า
100 มิลลิลิตร
อายิโนะโมะโต๊ะ พลัส
5 กรัม
เลือดไก่
1 ก้อน
ใบมะกรูดฉีก
วิธีทำ
1. ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่า เปิดไฟ ตั้งให้เดือดใส่พริกชี้ฟ้าแห้ง พริกจินดาแห้ง หอมแดง ตะไคร้ กระชาย ข่า ดอกเกลือ ตีนไก่ และน้ำปลาร้า ลงไป ต้มประมาณ 30 นาที
2. ตั้งหม้อใส่หัวกะทิ รอให้เดือด ใส่เครื่องโขลกลงไปผัดให้หอมจากนั้นใส่น่องไก่ลงไปผัดพอสุก แล้วเติมน้ำต้มเครื่องโขลกลงไป ตามด้วยขาไก่ที่ต้มจนเปื่อย
3. ต้มไปสักพัก ปรุงด้วยน้ำตาลปี๊ป น้ำปลา และ อายิโนะโมะโต๊ะ พลัส ใส่ต้นหอมแล้วปิดไฟ
ผลิตภัณฑ์ ที่ใช้ในเมนูนี้
ชอปออนไลน์ได้ที่
ข้าวยำเกาหลีบิบิมบับและซุปกิมจิ’ อาหารเกาหลีทำง่าย อร่อย ลดโซเดียมสูตร ‘เชฟลัท
วิธีทำข้าวต้มหมูทรงเครื่อง (สูตรโบราณ) โดย ‘เชฟชานนท์’
ดูสูตรเมนูอูมามิอื่นๆ ที่น่าสนใจและสามารถทำตามได้ง่ายๆ
ข้าวเหนียวเปียกลำไย
ต้มจิ๋ว
ฟักผัดไข่
ต้มจับฉ่าย
Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it