เรามุ่งมั่นที่จะเป็นกลุ่มบริษัทผู้ส่งมอบแนวทางการแก้ปัญหาและนวัตกรรม ที่เกี่ยวกับ อาหาร และสุขภาพมุ่งเน้นการบริหารจัดการทรัพยากร และการทำงานเพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมเพื่อร่วมส่งเสริมความยั่งยืนของโลก
สูตรอาหาร
เรื่องราวกินดีมีสุข
Cooking Studio
ติดตามเราได้ที่
เมนูที่ได้รับความนิยม
บะหมี่เกี๊ยวกุ้งเด้ง
Tag
ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำใสโบราณ
ก๋วยเตี๋ยวหมูตำลึง
บะหมี่เกี๊ยวหมูเเดง
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา
ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟหมูบะเต็ง
ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก
ก๋วยจั๊บน้ำใส
วิธีทำ ‘บูตะพะโล้ด้ง’ พะโล้ไทยๆ สไตล์ญี่ปุ่น โดย ‘เชฟชานนท์’
ตำซั่วเส้นเล็กปลาร้าสูตรลดโซเดียม
เส้นใหญ่ผัดขี้เมาปลาหมึกสูตรลดโซเดียม
ต้มยำกุ้งน้ำข้นสูตรลดโซเดียม
กะเพราเนื้อสับสูตรลดโซเดียม
ต้มจืดเต้าหู้สาหร่าย
แกงเขียวหวานไก่
ยำไข่ต้มยางมะตูม
บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ
แนะนำวิธีเลือกเครื่องปรุงอาหารคลีนที่เป็นมิตรต่อสุขภาพ
ชี้เป้า 10 เมนูเพื่อสุขภาพ โซเดียมต่ำ อร่อยได้ทุกวัน
10 เมนูเส้นทำกินเองได้ พร้อมเคล็ดลับง่ายๆ ที่เปลี่ยนทุกเมนูให้เป็นจานอร่อยประจำบ้าน
วิธี ‘ต้ม’ แกงจืดให้น้ำใส หอมกลิ่นเครื่องเทศ รสอร่อยกลมกล่อม
วิธี ‘หมัก’ หมูนุ่มละมุนลิ้นแบบเร่งด่วน ด้วยเครื่องปรุงที่ทุกบ้านมีติดครัว
วิธีทำข้าวผัด เผยเคล็ดลับผัดข้าวให้เม็ดร่วนสวย ไม่แฉะ และหอมกลิ่นคั่วกระทะ
วิธีทำ ‘ปีกไก่ทอด’ ให้กรอบนาน ไม่อมน้ำมัน รสกลมกล่อมถูกใจคนทุกวัย
วิธีทำ ‘ผัดผักบุ้ง’ ให้กรอบอร่อย ใครก็ทำได้ ง่ายนิดเดียว
เข้มข้นมัดใจลูกค้า-เคล็ดลับวิธีทำก๋วยเตี๋ยวเรือสไตล์-ก๋วยเตี๋ยวเรือนายแขก
“ส้มตำเจ๊โส” จัดจ้านในย่านสีลม นัวยืนหนึ่งด้วยสูตรลับตำรับเข้มข้น
แชร์ไปยัง
ยำไข่ขาวนึ่ง
5 / 5
ใช้เวลา
15 นาที
ความยาก
เริ่มต้น
ปริมาณสำหรับ
1 ที่
พลังงาน (กิโลแคลอรี่)
101
โปรตีน (กรัม)
8
คาร์โบไฮเดรต (กิโลแคลอรี่)
15
ไขมัน (กรัม)
1
โซเดียม (มิลลิกรัม)
1384
ส่วนประกอบ
น้ำสะอาด
25 มิลลิลิตร
น้ำมัน
2 กรัม
ไข่ขาว
50 กรัม
น้ำมะนาว
12.5 กรัม
น้ำปลา
น้ำตาลทราย
6.25 กรัม
อายิโนะโมะโต๊ะ
พริกจินดาบุบพอแตก
5 กรัม
กระเทียม
7.5 กรัม
หอมหัวใหญ่หั่นเสี้ยว
25 กรัม
มะเขือเทศหั่นเส้น
ต้นหอมหั่นท่อน
10 กรัม
ผักชี
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน
วิธีทำ
1. เตรียมลังถึงตั้งน้ำให้เดือด นำถ้วยกระเบื้องทาน้ำมันใส่ไข่ขาวนึ่ง ประมาณ 10 นาที
2. นำไข่ขาวที่ได้พักไว้ให้เย็น และนำมาหั่นเป็นชิ้น
3. เตรียมน้ำยำ โดยนำน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย อายิโนะโมโต๊ะ พริกจินดา กระเทียม คนให้เข้ากัน
4. ใส่ไข่ขาวที่เตรียมไว้ ตามด้วยหอมใหญ่ และมะเขือเทศ เคล้าให้เข้ากัน โรยหน้าด้วย ต้นหอม ผักชี และขึ้นฉ่าย
5. ตักเสิร์ฟ
ผลิตภัณฑ์ ที่ใช้ในเมนูนี้
ชอปออนไลน์ได้ที่
ข้าวยำเกาหลีบิบิมบับและซุปกิมจิ’ อาหารเกาหลีทำง่าย อร่อย ลดโซเดียมสูตร ‘เชฟลัท
วิธีทำข้าวต้มหมูทรงเครื่อง (สูตรโบราณ) โดย ‘เชฟชานนท์’
ดูสูตรเมนูอูมามิอื่นๆ ที่น่าสนใจและสามารถทำตามได้ง่ายๆ
หมูผัดพริกแกง
ปอเปี๊ยะทอดลาบหมู
ยำยำขี้เมาสเต็กปลาแซลมอนย่าง
ข้าวไข่ข้นปลากระป๋อง
Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it