ปลากระป๋องต้มยำ

ส่วนประกอบ

ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง

155 กรัม

เห็ดชิเมจิ

60 กรัม

หอมแดงผ่าครึ่ง

30 กรัม

ข่าหั่นแว่น

5 กรัม

ตะไคร้หั่นแฉลบ

20 กรัม

ใบมะกรูดฉีก

2 กรัม

พริกขี้หนูสวนบุบ

5 กรัม

ผักชี

2 กรัม

น้ำปลา

10 กรัม

น้ำมะนาว

15 กรัม

อายิโนะโมะโต๊ะ

1/2 ช้อนชา

น้ำเปล่า

500 กรัม

ผลิตภัณฑ์ ที่ใช้ในเมนูนี้

วิธีทำ

1. ต้มน้ำให้เดือด ใส่หอมแดง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ต้มให้มีกลิ่นหอม

2. ใส่เห็ดชิเมจิ และปลากระป๋อง ต้มให้เดือด

3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา อายิโนะโมะโต๊ะ ปิดไฟ ใส่พริกขี้หนูบุบ และน้ำมะนาว

4. ตักใส่ชาม โรยด้วยผักชี

เมนูที่น่าสนใจ