เนื้อหมูสันนอกสไลด์
วุ้นเส้นแห้ง
ผักกาดขาว
ไข่ไก่
ผักบุ้ง
กระเทียมสับ
คื่นช่าย
แครอท
น้ำสะอาด
น้ำมันสำหรับผัด
เครื่องปรุงรส
รสดี รสหมู
ซอสสุกี้
1. แช่วุ้นเส้นในน้ำสะอาด 20 นาที นำขึ้นพักไว้ จากนั้นหั่นผักต่างๆ
2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน เจียวกระเทียมจนหอม ใส่หมูลงผัดให้สุก จากนั้นใส่ไข่ไก่ ผัดจนไข่เริ่มสุก เติมผักทั้งหมดลงไปผัดต่อจนสุก 
3. จากนั้นใส่วุ้นเส้นลงผัด ตามด้วยซอสสุกี้
4. ปรุงรสด้วย รสดี รสหมู
5. ผัดคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันดี นำขึ้นเสิร์ฟ
ดูสูตรเมนูอูมามิอื่นๆ ที่น่าสนใจและสามารถทำตามได้ง่ายๆ
Back