อายิโนะโมะโต๊ะ ผนึกกำลัง กรมโรงงานฯ ร่วม UNIDO–ICETT ขับเคลื่อนอุตสาหกรรมอาหารไทยสู่การลดก๊าซเรือนกระจกอย่างยั่งยืน

เมื่อเร็วๆ นี้ บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด เดินหน้าตอกย้ำความเป็นผู้นำด้านการรับมือการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ พร้อมขับเคลื่อนยุทธศาสตร์การจัดการคาร์บอนในภาคธุรกิจอาหารอย่างต่อเนื่อง ครอบคลุมทุกมิติของห่วงโซ่อุปทานอย่างเป็นรูปธรรม โดย คุณสมิชฌน์ เพ็ชร์ดี ผู้จัดการฝ่ายส่งเสริมความยั่งยืน ร่วมเป็นวิทยากรหลัก ในหัวข้อ “กลยุทธ์ด้านการลดการปลดปล่อยก๊าซเรือนกระจกในห่วงโซ่อุปทานอย่างยั่งยืน” ภายใต้งานสัมมนาเชิงปฏิบัติการ เรื่อง แนวโน้มล่าสุดของนโยบายและมาตรการส่งเสริมความเป็นกลางทางคาร์บอนในภาคอุตสาหกรรมของไทย และการแนะนำแนวทางปฏิบัติในการคำนวณและลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ณ โรงแรมไมด้า แกรนด์ ทวารวดี จังหวัดนครปฐม


งานดังกล่าวจัดขึ้นภายใต้ความร่วมมือของกองส่งเสริมเทคโนโลยีสิ่งแวดล้อมโรงงาน กรมโรงงานอุตสาหกรรม (DIW) ร่วมกับองค์การพัฒนาอุตสาหกรรมแห่งสหประชาชาติ (UNIDO) และศูนย์ถ่ายทอดเทคโนโลยีสิ่งแวดล้อมระหว่างประเทศแห่งญี่ปุ่น (ICETT) โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเผยแพร่แนวทางและมาตรการล่าสุด ครอบคลุมตั้งแต่แนวทางคำนวณการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในห่วงโซ่อุปทาน การจัดทำคาร์บอนฟุตพริ้นท์ การจัดการพลังงานอย่างเป็นระบบ รวมถึงกรณีศึกษาจากภาคอุตสาหกรรม ตลอดจนการแลกเปลี่ยนประสบการณ์ขององค์กรในการขับเคลื่อนอุตสาหกรรมไทย โดยเฉพาะอุตสาหกรรมอาหารและอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้อง ให้ก้าวสู่การเป็นอุตสาหกรรมสีเขียวและลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกอย่างเป็นรูปธรรม ซึ่งนับเป็นก้าวสำคัญของประเทศไทยในการเดินหน้าสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืนตามเป้าหมาย SDGs (Sustainable Development Goals: SDGs) ในระดับโลก

คุณสมิชฌน์ กล่าวว่า “สำหรับอายิโนะโมะโต๊ะ การลดก๊าซเรือนกระจกไม่ใช่เพียงการปฏิบัติตามมาตรฐานสากล แต่คือการสร้างคุณค่าร่วมให้กับสังคม ชุมชน และโลกของเรา อนาคตของอุตสาหกรรมอาหารไทยต้องขับเคลื่อนไปพร้อมกับความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม และการจัดการคาร์บอนอย่างเป็นรูปธรรมคือรากฐานสำคัญที่จะนำพาธุรกิจและสังคมไปสู่เป้าหมายการพัฒนาอย่างยั่งยืน (SDGs)”

การมีส่วนร่วมครั้งนี้สะท้อนถึงความมุ่งมั่นของอายิโนะโมะโต๊ะ ในฐานะองค์กรธุรกิจผู้ผลิตอาหารระดับโลก ถือเป็นหนึ่งในภาคธุรกิจที่ได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ซึ่งส่งผลต่อความมั่นคงทางอาหารและเศรษฐกิจโลก ในขณะเดียวกันก็เป็นภาคส่วนที่มีศักยภาพในการขับเคลื่อนการเปลี่ยนแปลงสู่ความยั่งยืน โดยอายิโนะโมะโต๊ะมุ่งดำเนินงานภายใต้แนวคิด “การสร้างคุณค่าร่วมกับสังคม (Ajinomoto Group Creating Shared Value – ASV)” ที่มุ่งสร้างคุณค่าร่วมระหว่างเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อม พร้อมเดินหน้าอย่างเต็มกำลังเพื่อจัดการก๊าซเรือนกระจก (GHG) ในแต่ละ Scope อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งถือเป็นหัวใจสำคัญของการก้าวสู่ความเป็นกลางทางคาร์บอน (Carbon Neutrality) และบรรลุเป้าหมาย Net Zero ภายในปี 2050