อายิ นัว ซุปเปอร์

เครื่องปรุงรสอูมามิแบบใหม่ ให้รสอร่อยอูมามิมากกว่าผงชูรสทั่วไปถึง 10 เท่า ช่วยลดต้นทุนได้อย่างมีประสิทธิภาพ เหมาะสำหรับผู้ประกอบการที่ใช้เครื่องปรุงรสอูมามิในปริมาณมาก โดยเฉพาะอาหารที่มีรสจัดจ้าน เพื่อเพิ่มรสอูมามิให้คงความอร่อย เข้มข้น

ขนาด

2.5

กิโลกรัม

ราคา

บาท

จุดเด่นสินค้า (USP)

1. ให้รสอูมามิมากกว่าผงชูรสทั่วไปมากถึง 10 เท่า

2. ละลายน้ำได้ง่าย

3. เหมาะกับอาหารที่มีรสจัด ช่วยให้รสอร่อยอูมามิได้มากกว่า

4. ประหยัดพื้นที่จัดเก็บ / สามารถขนส่งได้สะดวก

วิธีใช้งาน

ใช้อัตราส่วน 0.20 % ในสูตร

หมายเหตุ: ให้รสอูมามิเท่ากับผงชูรส อายิโนะโมะโต๊ะ ตราถ้วยแดง ในปริมาณการใช้ที่ลดลงถึง 10 เท่า

เมนูแนะนำ

เหมาะกับอาหารรสจัดจ้านทุกชนิด เช่น น้ำจิ้มซีฟู้ด, น้ำจิ้มสุกี้, น้ำจิ้มลูกชิ้น, น้ำยำต่าง ๆ ฯลฯ

ส่วนประกอบสำคัญโดยประมาณ
มอโนโซเดียมแอล-กลูทาเมต (INS No.621), ไดโซเดียม 5′- ไรโบนิวคลิโอไทด์ (INS No.635), เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน และผงปรุงรส

Where To Buy

ฝ่ายขายธุรกิจบริการอาหาร
บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะเซลส์ (ประเทศไทย) จำกัด
487/1 ถนนศรีอยุธยา แขวงถนนพญาไท เขตราซเทวี กรุงเทพฯ
โทร: 084-3297011, 084-3296861 หรือ
http://ajinomotofoodservicethailand.com

สินค้าที่ใกล้เคียงกัน

เกี๊ยวซ่าหมู

ซุปชาบู ตรา อายิโนะโมะโต๊ะ

ผงรสมะนาว ตรา อายิโนะโมะโต๊ะ

เกี๊ยวซ่าหมู

ถาม-ตอบ

อูมามิ เป็นรสชาติพื้นฐานลำดับที่ 5 ซึ่งเป็นรสชาติอร่อยเข้มข้น กลมกล่อม.

1) I+G คือ การผสมกันของ IMP และ GMP เป็นสารเสริมรสชาติอูมามิ 2) Concetrated MSG คือผงปรุงรสที่มีส่วนผสมของ MSG และ I+G ให้รสอูมามิเข้มข้นกว่าผงชูรสทั่วไป เมื่อใช้ในปริมาณที่เท่ากัน

เนื่องจากใน AJI NUA SUPER มีส่วนผสมร่วมกันระหว่างผงชูรสและ I+G ในสัดส่วนที่เหมาะสม ที่ช่วยเสริมประสิทธิภาพในการเพิ่มรสอูมามิแบบเท่าทวีคูณ หรือ Synergistic effectเป็น 10 เท่า

- AJI NUA SUPER ให้อูมามิเข้มข้นเป็น 10 เท่าของ อายิโนะโมะโต๊ะ - อายิโนะโมะโต๊ะ พลัสให้อูมามิเข้มข้นเป็น 2 เท่าของอายิโนะโมะโต๊ะ ทั้ง AJI NUA SUPER และ อายิโนะโมะโต๊ะ พลัสมีส่วนผสมของ MSG และ I+G ในขณะที่อายิโนะโมะโต๊ะ เป็น MSG 100% .

เก็บไว้ได้นาน 24 เดือนนับจากวันผลิต สามารถดูวันหมดอายุได้ตามที่ระบุไว้บนฉลาก

เก็บในที่แห้งและอุณหภูมิปกติ หลีกเลี่ยงแสงแดดและความร้อน หลังเปิดใช้ควรปิดถุงให้สนิท

ทำให้อาหารมีรสชาติเข้มข้นและอูมามิมากขึ้น

หาก ผลิตภัณฑ์ จับตัวเป็นก้อน แต่สามารถกดให้ก้อนแตกได้ ในกรณีนี้คุณภาพของผลิตภัณฑ์ยังคงเหมือนเดิม/ไม่ลดลง สามารถใช้ได้ตามปรกติ แต่หากว่าก้อนนั้นไม่สามารถกดให้แตกได้ จะส่งผลให้เกิดความไม่เป็นเนื้อเดียวกัน อาจจะทำให้อาหารมีรสชาติไม่คงที่