กลุ่มผลิตภัณฑ์ช่วยปรับปรุงคุณภาพเนื้อสัมผัส

กลุ่มผลิตภัณฑ์ช่วยปรับปรุงคุณภาพเนื้อสัมผัส
- ช่วยปรับปรุงคุณภาพความแน่นและความยืดหยุ่นของเนื้อสัมผัสในผลิตภัณฑ์อาหารขึ้นรูป
- เพิ่มคุณภาพสินค้าให้เป็นมาตรฐานเดียวกัน
- ลดต้นทุนการผลิต
- นิยมนำไปใช้ในอุตสากรรมซูริมิ ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นหมู ไส้กรอก สินค้ากลุ่มขึ้นรูปทุกชนิดที่ทำจากโปรตีน