เครื่องก๋วยเตี๋ยวสำหรับ 1 ชาม
เส้นหมี่
ถั่วงอก
กระเทียมเจียวพร้อมน้ำมัน
ลูกชิ้นปลากลม
ลูกชิ้นปลารักบี้
ลูกชิ้นกุ้ง
ฮือก๊วยหั่นบาง(ทอด)
ตั้งฉ่าย
ต้นหอมซอย
ผักชีซอย
น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว *สำหรับจัดเสิร์ฟ
เต้าเจี้ยวเม็ดบดหยาบ
น้ำส้มสายชู
น้ำตาลทราย
ขิงแก่ปอกเปลือกสับละเอียด
พริกขี้หนูสวนสับละเอียด
น้ำ
กระดูกหมูเอียวเล้ง
รสดีน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเข้มข้น (165 กรัม)
วิธีทำน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว
วิธีทำน้ำซุป
วิธีจัดเสิร์ฟ