หมูสับ
ตะไคร้ซอย
พริกจินดาซอย
ใบมะกรูดหั่นฝอย
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอย
น้ำมันถั่วเหลือง
รสดีเมนู คั่วกลิ้ง 1 ซอง
น้ำเปล่า
1. ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันถั่วเหลือง พอร้อน ใส่พริกจินดา ตะไคร้ ผัดจนหอม ตามด้วยหมูสับลงไปผัดจนสุก
2. ใส่ รสดีเมนู คั่วกลิ้ง และน้ำเปล่า ผัดให้เข้ากันจนแห้ง
3. โรยใบมะกรูดหั่นฝอย และพริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอย จัดเสิร์ฟ
ดูสูตรเมนูอูมามิอื่นๆ ที่น่าสนใจและสามารถทำตามได้ง่ายๆ
Back