AjiPanda Well-Being LAB: “Add UMAMI, Add AJI-NO-MOTO®” เติมอูมามิ เติมความอร่อย สู่การ “กินดี มีสุข”
“มื้ออาหารที่ดี” ไม่ได้มีเพียงคุณค่าทางโภชนาการ แต่ความอร่อยก็เป็นอีกหนึ่งองค์ประกอบสำคัญที่ช่วยสร้างความสุขในการรับประทานอาหาร และส่งเสริมการกินดีในชีวิตประจำวัน
อายิโนะโมะโต๊ะ จัดกิจกรรม “Add UMAMI, Add AJI-NO-MOTO®” ภายใต้ “AjiPanda Well-Being LAB” เปิดพื้นที่แห่งการเรียนรู้ที่ชวนผู้เข้าร่วมมาทำความรู้จักกับ “อูมามิ” พร้อมเรียนรู้บทบาทและการใช้ AJI-NO-MOTO® อย่างถูกต้องและเหมาะสม ผ่านทั้งองค์ความรู้และกิจกรรมการทำอาหารที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้จริงในชีวิตประจำวัน
กิจกรรมครั้งนี้ต่อยอดจากความเชื่อของเราที่ว่า “ความอร่อย” เป็นส่วนสำคัญของการกินดี เพราะมื้ออาหารที่ดีไม่จำเป็นต้องเลือกระหว่าง “สุขภาพ” และ “ความอร่อย” แต่สามารถสร้างสมดุลให้ทั้งสองสิ่งเกิดขึ้นร่วมกันได้
ภายใน Workshop ผู้เข้าร่วมได้เรียนรู้ตั้งแต่เรื่อง รสชาติพื้นฐานและอูมามิ ทำความเข้าใจบทบาทของอูมามิต่อรสชาติของอาหาร ตลอดจนเรียนรู้เกี่ยวกับผงชูรสและการใช้ AJI-NO-MOTO® อย่างเหมาะสม เพื่อช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับมื้ออาหาร
นอกจากความรู้ที่ได้รับแล้ว ผู้เข้าร่วมยังได้ ลงมือปรุง ชิม และเรียนรู้ผ่านประสบการณ์จริง เพื่อสัมผัสบทบาทของอูมามิด้วยตัวเอง พร้อมเรียนรู้เทคนิคและไอเดียที่จะช่วยให้การทำอาหารเป็นเรื่องง่าย สนุก และสามารถนำกลับไปปรับใช้กับเมนูในชีวิตประจำวันได้
อีกหนึ่งหัวใจสำคัญของ AjiPanda Well-Being LAB คือการทำให้ความรู้เรื่องอาหารเป็นเรื่องที่เข้าใจง่ายและนำไปใช้ได้จริง เพื่อให้ทุกคนสามารถเริ่มต้นดูแลมื้ออาหารของตัวเองผ่านการเปลี่ยนแปลงเล็ก ๆ สู่การดูแลสุขภาวะที่ดีในระยะยาว
การจัดกิจกรรม “Add UMAMI, Add AJI-NO-MOTO®” จึงสะท้อนอีกหนึ่งความตั้งใจของ อายิโนะโมะโต๊ะ ในการนำความเชี่ยวชาญด้านอาหารและรสชาติ มาส่งต่อเป็นองค์ความรู้ที่ช่วยให้ผู้คนสามารถสร้างสรรค์มื้ออาหารที่ อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และตอบโจทย์การใช้ชีวิตจริง
เพราะเราเชื่อว่า การ “กินดี มีสุข” สามารถเริ่มต้นได้จากมื้ออาหารในทุก ๆ วัน และเมื่อเราเข้าใจรสชาติ รู้จักเลือก และใช้เครื่องปรุงอย่างเหมาะสม ทุกคนก็สามารถสร้างสรรค์มื้ออาหารที่ดีและอร่อยได้ด้วยตัวเอง
Add UMAMI, Add AJI-NO-MOTO® เติมอูมามิ เติมความอร่อย ให้ทุกมื้อเป็นอีกหนึ่งจุดเริ่มต้นของการ “กินดี มีสุข”
ชมภาพบรรยากาศกิจกรรม “Add UMAMI, Add AJI-NO-MOTO®” และดาวน์โหลดภาพกิจกรรมเพิ่มเติมได้ที่ [ภาพกิจกรรม 15.09.69]
