เกี๊ยวซ่าหมู

วิธีการทอด• ทอดสไตล์ญี่ปุ่น Pan-fry
1. ใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน
2. นำเกี๊ยวซ่าแช่แข็งลงไปทอดประมาณ 1 นาที โดยใช้ไฟแรง
3. เทน้ำ 1 ถ้วย (60 ml) ใส่ลงกระทะพร้อมปิดฝา ปล่อยไว้ประมาณ 4 นาที โดยใช้ไฟปานกลาง
4. นำฝาออกและปล่อยทิ้งไว้อีก 1 นาที โดยใช้ไฟปานกลาง จนกระทั่งน้ำในกระทะแห้ง
• นึ่ง : นึ่งด้วยไอน้ำพร้อมปิดฝาประมาณ 5 นาที
• ต้ม : ต้มในน้ำเดือดประมาณ 3 นาที 30 วินาที
• ทอดกรอบ : ทอดในน้ำมันท่วม อุณหภูมิประมาณ 170-180 °c 3 นาที

การเก็บรักษา เก็บในอุณหภูมิ -18°C หรือต่ำกว่า (ไม่ควรนำสินค้าที่ละลายแล้วนำไปแช่แข็งอีก)

ส่วนประกอบ: แป้ง 34%, เนื้อหมู 27%, ผักชนิดต่างๆ (กะหล่ำปลี, หอมหัวใหญ่, กุยช่าย) 21%, มันหมู 10%, เครื่องปรุงรส 7%, [สารเพิ่มรสชาติ (มอโนโซเดียมแอล-กลูทาเมต)]

ข้อมูลผู้แพ้อาหาร: มีข้าวสาลี ถั่วเหลืองและอาจมีไข่ นม