ซุปชาบูกระดูกหมูตุ๋นยาจีน

ส่วนประกอบ

ผงซุปชาบูทงคตสึ ตรา อายิโนะโมะโต๊ะ

28 กรัม

น้ำเปล่า

1 ลิตร

พุทราจีน

10 กรัม

เก๋ากี้

5 กรัม

เง็กเต็ก

5 กรัม

ฮ่วยซัว

5 กรัม

พริกไทยขาวป่น

4 กรัม

เกลือ

4 กรัม

ผลิตภัณฑ์ ที่ใช้ในเมนูนี้

วิธีทำ

1. ต้มน้ำ 1 ลิตรให้เดือด ใส่เกลือลงไป จากนั้นใส่เครื่องยาจีนลงไป ต้มต่ออีก 4-5 นาที จนเริ่มมีกลิ่นสมุนไพรหอมขึ้นมา

2. เบาไฟลง แล้วเติม ผงซุปชาบูทงคตสึ ตรา อายิโนะโมะโต๊ะ คนให้ละลายเข้ากันดี จากนั้นเติมพริกไทยขาวป่น

3. ยกลงเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์และผักสำหรับชาบู

เมนูที่น่าสนใจ