อุไม ทาโกะยากิ (ขนมครกญี่ปุ่น) สูตรต้นตำหรับ (ตรา อายิโนะโมะโต๊ะ)

วิธีการใช้งาน

นำสินค้าออกจากช่องแช่แข็ง โดยไม่ต้องทำละลายก่อน

หม้อทอดลมร้อน :

1.ฉีกซอง นำทาโกะยากิออกจากถุง
2.วางในหม้ออบลมร้อน
3.อุ่นที่อุณหภูมิ 200°C นาน 7 นาที 30 วินาที (9 ชิ้น)

ไมโครเวฟ :

1.เปิดถุงเพื่อนำซอสทาโกะยากิออกจากถุง
2.นำทาโกะยากิทั้งถุงเข้าไมโครเวฟ อุ่นที่กำลังไฟ 800 วัตต์ 3 นาที

ทอดกรอบ :

1. ฉีกซองแล้วเททาโกะยากิใส่หม้อทอด
2. ทอดในหม้อทอดที่มีน้ำมันท่วมที่ อุณหภูมิประมาณ 170 ˚C - 175 ˚C เป็นเวลา 4 นาที 30 วินาที

ส่วนประกอบสำคัญโดยประมาณ: หมึก 19% แป้ง (แป้งสาลี, แป้งข้าวจ้าว) 13% สตาร์ชข้าวสาลี 1% ผัก (กะหล่ำปลี, ต้นหอมญี่ปุ่น, ขิงดอง) 12% ซอสทาโกะยากิ 8% น้ำมันถั่วเหลือง 2.5% ไข่ 1.2% ปลาโบนิโตะผง 0.1% วัตถุเจือปนอาหาร (INS 330, INS 500(ii), INS 170(i), INS 450(i), INS 1442, INS 270) สารเพิ่มรสชาติ (มอโนโซเดียมแอล-กลูทาเมต, ไดโซเดียม 5'-ไรโบนิวคลิโอไตด์ และไดโซเดียม 5'-ไอโนซิเนต) สี (INS 150d)

ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร: มีหมึก แป้งสาลี ถั่วเหลือง ไข่ หอยและปลา