ผงซุปชาบูทงคตสึ ตรา อายิโนะโมะโต๊ะ

ส่วนประกอบ

ผงซุปชาบูทงคตสึ ตรา อายิโนะโมะโต๊ะ

15 กรัม

น้ำเปล่า

1 ลิตร

นมข้นจืด

30 กรัม

เครื่องต้มยำ (ข่า, ตะไคร้, ใบมะกรูด)

20 กรัม

น้ำพริกเผา

10 กรัม

น้ำมะนาว (ผงรสมะนาว ตรา อายิโนะโมะโต๊ะ)

10 กรัม

ผลิตภัณฑ์ ที่ใช้ในเมนูนี้

วิธีทำ

1. ต้มน้ำ 1 ลิตรจนเดือด ใส่เครื่องต้มยำลงไป ต้มจนน้ำซุปมีกลิ่นหอม จากนั้นเบาไฟลง

2. ใส่ ผงซุปชาบูทงคตสึ ตรา อายิโนะโมะโต๊ะ ลงในน้ำซุป ค่อยๆคนให้เข้ากัน จากนั้นปิดไฟยกลงจากเตา

3. ใส่น้ำพริกเผาและนมข้นจืดลงไป ปิดท้ายด้วยน้ำมะนาว (ผงรสมะนาว ตรา อายิโนะโมะโต๊ะ) เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติ

4. ยกลงเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์และผักสำหรับชาบู

ซุปชาบูต้มยำน้ำข้น