แกงส้มเปลือกแตงโม

ส่วนประกอบ

กุ้ง

160 กรัม

แกนผักกาดขาว

100 กรัม

เปลือกแตงโม

200 กรัม

รสดีเมนู แกงส้ม

40 กรัม

น้ำสะอาด

500 กรัม

ข้อแนะนำ

•

วิธีการเตรียมเปลือกแตงโม
ปอกเปลือกแตงโมสีเขียวออก ใช้เฉพาะส่วนสีเขียวใสๆ ที่ติดกับเนื้อสีแดง นำไปล้างให้สะอาด และนำไปทำอาหารต่อไป

ข้อมูลโภชนาการ

พลังงาน

(กิโลแคลอรี)

106.85

โปรตีน

(กรัม)

10.42

คาร์โบไฮเดรต

(กรัม)

10.54

ไขมัน

 (กรัม)

2.89

โซเดียม

(มิลลิกรัม)

1157.07

ผลิตภัณฑ์ ที่ใช้ในเมนูนี้

วิธีทำ

1. เมนู Too Good To Waste: กินได้ทั้งเปลือก ด้วยการตั้งน้ำให้พออุ่นจากนั้นใส่ รสดีเมนูแกงส้ม ลงไป คนให้ละลายเข้ากันดี

2. ใส่เปลือกแตงโม และผักกาดขาวที่เตรียมไว้ลงไป ต้มด้วยไฟกลาง ประมาณ 10 นาที จนเปลือกแตงโมนุ่ม

3. ใส่กุ้งลงไปต้มต่อรอจนกุ้งสุก จัดเสิร์ฟ

เมนูที่น่าสนใจ