ซุปฟักทอง

ส่วนประกอบ

ฟักทองญี่ปุ่นหั่นเต๋า

1 ถ้วย

หอมใหญ่ซอย

¼ ถ้วย

กระเทียมซอย

1 กลีบ

เนยจืด

1 ช้อนโต๊ะ

น้ำสะอาด

1 ลิตร

รสดีซุปก้อน รสไก่

1 ก้อน

พาร์สลีย์เด็ดเป็นช่อสำหรับตกแต่ง

ขนมปังฝรั่งเศษสไลซ์ย่าง

วิปปิ้งครีม

2 ช้อนโต๊ะ

ผลิตภัณฑ์ ที่ใช้ในเมนูนี้

วิธีทำ

1. ต้มน้ำพอเดือดใส่ รสดีซุปก้อน รสไก่ ลงไปรอให้ละลาย พักไว้

2. ตั้งกระทะผัดหอมใหญ่ กระเทียม กับเนยจนสุกใสจึงใส่ฟักทองลงผัดจนสุก ใส่น้ำสต็อกที่ต้มไว้ลงไป

3. ตักเนื้อฟักทองและผัก เทใส่เครื่องปั่นจนส่วนผสมละเอียดเนียนดี เทใส่หม้อ เติมวิปปิ้งครีม คนให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยวิปปิ้งครีม พาร์สลีย์สับเสิร์ฟกับขนมปัง

ซุปฟักทอง

รีวิว

เมนูที่น่าสนใจ