ซี่โครงหมูหั่นท่อน
เครื่องยาจีนสำเร็จ
เยื่อไผ่
ผักชีเด็ดใบ
เห็ดหอมแห้ง นำไปแช่น้ำ
น้ำเปล่า
กระเทียมจีนปอกเปลือกทั้งกลีบ
รสดีซุปก้อน รสหมู 1 ก้อน
1. ตั้งหม้อ ใส่น้ำ พอเดือด ใส่รสดีซุปก้อน รสหมู
2. ใส่ซี่โครงหมู พอหมูสุก คอยช้อนฟองออกจนหมด
3. ใส่เครื่องยาจีน เห็ดหอม เยื่อไผ่
4. ต้มต่อจนซี่โครงหมูเปื่อยนุ่ม ปิดไฟ ตกแต่งด้วยผักชีเด็ดใบ
ดูสูตรเมนูอูมามิอื่นๆ ที่น่าสนใจและสามารถทำตามได้ง่ายๆ
Back