ซี่โครงหมูอ่อน
สับปะรดปัตตาเวียสุก หั่นชิ้นคำ
กระเทียมจีนปอกเปลือก ตำ
กระเทียมจีนปอกเปลือก ไม่บุบ สำหรับใส่ต้ม
หอมแดง ตำ
น้ำตาลปี๊บ ปรับตามชอบ ขึ้นกับความหวานของสับปะรด
น้ำเปล่า
รสดีซุปก้อน รสหมู 1 ก้อน
1. โขลก กระเทียม และหอมแดง ให้ละเอียด
2. ตั้งน้ำให้เดือด ใส่รสดีซุปก้อนรสหมู และ เครื่องที่โขลกไว้ลงไป
3. ใส่ซี่โครงหมูอ่อน ต้มจนเปื่อย
4. ใส่สับปะรดลงไปต้มจนสุก ปรุงน้ำตาลตามชอบ จัดเสิร์ฟ
ดูสูตรเมนูอูมามิอื่นๆ ที่น่าสนใจและสามารถทำตามได้ง่ายๆ
Back