เนื้อหมูสันคอ หั่นชิ้นพอคำ
กระเทียมสับ
น้ำมันพืช
พริกชี้ฟ้าแดง หั่นแฉลบ
สับปะรด หั่นพอดีคำ
ต้นหอม หั่นท่อน
หอมใหญ่ ซอยตามยาว
มะเขือเทศเนื้อ หั่นพอดีคำ
แตงกวา ผ่าแบบแท่ง
น้ำเปล่า
รสดี รสหมู สูตรลดโซเดียม
ซอสมะเขือเทศ
น้ำส้มสายชู
1. เจียวกระเทียมกับน้ำมันจนหอม ใส่หมูลงไปผัดให้สุก
2. ใส่หอมใหญ่ แตงกวา สัปปะรด และมะเขือเทศ ผัดให้เข้ากัน
3. ใส่ซอสมะเขือเทศ น้ำส้มสายชู น้ำเปล่าเล็กน้อย และรสดีรสหมู สูตรลดโซเดียม ผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่ต้นหอมและพริกชี้ฟ้าแดง จัดเสิร์ฟ
ดูสูตรเมนูอูมามิอื่นๆ ที่น่าสนใจและสามารถทำตามได้ง่ายๆ
Back
