หอยลายผัดน้ำพริกเผา

ส่วนประกอบ

เนื้อหอยลายแช่แข็ง

300 กรัม

หอมหัวใหญ่ หั่นตามแนวตั้ง

120 กรัม

กระเทียมสับ

45 กรัม

น้ำพริกเผา

20 กรัม

น้ำเปล่า

120 กรัม

ใบโหระพา

15 กรัม

พริกชี้ฟ้าแดง หั่นแฉลบ

30 กรัม

น้ำมันพืช

30 กรัม

อายิโนะโมะโต๊ะ

3 กรัม

น้ำปลา

7 กรัม

ข้อมูลโภชนาการ

พลังงาน

(กิโลแคลอรี)

216

โปรตีน

(กรัม)

คาร์โบไฮเดรต

(กรัม)

ไขมัน

(กรัม)

โซเดียม

(มิลลิกรัม)

509

ผลิตภัณฑ์ ที่ใช้ในเมนูนี้

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะเจียวกระเทียมกับน้ำมัน ใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัดจนสุก

2. ใส่หอยลาย น้ำพริกเผา ปรุงรสด้วยน้ำปลาและอายิโนะโมะโต๊ะ ผัดให้เข้ากัน จัดเสิร์ฟ

หอยลายผัดพริกเผา