กะหล่ำปลี
โหระพา
ถั่วฝักยาว
พริกกะเหรี่ยง
สะโพกไก่
ตะไคร้
หอมแดง
ผักชีลาว
ปลาร้า
น้ำสะอาด
1. เมนู Too Good To Waste: กินได้ใหม่ ด้วยการโขลกตะไคร้ หอมแดง พริกกะเหรี่ยงพอหยาบ
2. ตั้งน้ำต้มเดือด ใส่เครื่องโขลก จากนั้นปรุงรสด้วย อายิโนะโมโต๊ะ น้ำปลาร้า
3. ใส่กะหล่ำปลี โหระพา ถั่วฝักยาว เคี่ยวต่อด้วยไฟกลางประมาณ 15-20 นาทีจนกะหล่ำปลีนุ่ม
4. ใส่ไก่หั่นเต๋า และผักชีลาว กดผักชีลาวให้จมเคี่ยวต่อไฟกลาง 10 นาที ปิดไฟพร้อมเสิร์ฟ
ดูสูตรเมนูอูมามิอื่นๆ ที่น่าสนใจและสามารถทำตามได้ง่ายๆ
Back
