Loading...
เว็บไซต์ อายิโนะโมะโต๊ะประเทศไทย
เว็บไซต์ อายิโนะโมะโต๊ะประเทศไทย

อายิโนะโมะโต๊ะ ส่งต่อแรงบันดาลใจ สร้างสรรค์วัตถุดิบใกล้ตัวเป็นเมนูรักษ์โลก

28/01/2025

อายิโนะโมะโต๊ะ ส่งต่อแรงบันดาลใจ สร้างสรรค์วัตถุดิบใกล้ตัวเป็นเมนูรักษ์โลกทำทานเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน

กับแคมเปญ “Too Good To Waste” กินหมดลดโลกร้อน



 

บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด ส่งต่อแรงบันดาลใจผ่านร้านที่ 4 “เป็นลาว” กับการจุดประกายแรงบันดาลใจในการใช้วัตถุดิบใกล้ตัวมาสร้างสรรค์เป็นเมนูรักษ์โลกทำทานเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน กับแนวคิด “เมนูกินได้ทั้งเปลือก” และ “เมนูกินได้ใหม่”

เมนูแรก: คางกุ้งทอดสมุนไพร เชื่อว่าหลายคนคงคุ้นเคยกับการนำกุ้งมาประกอบอาหาร ส่วนที่มักจะเหลือทิ้งแต่ความจริงยังสามารถทานได้ คือ หัวกุ้งและคางกุ้ง ที่อุดมไปด้วยโปรตีนสูง ทางร้านได้นำสองส่วนนี้มาชุบแป้ง เสียบกับเส้นสปาเก็ตตี้ที่มีอยู่แล้ว ทอดในน้ำมันให้กรอบจน “กินได้ทั้งเปลือก” ทานคู่กับน้ำจิ้มรสหวาน

เมนูที่สอง: น้ำพริกหลวง นำกากน้ำปลาร้าที่เหลือจากเมนูตำหลวงพระบาง มาตำรวมกับพริก กระเทียม สมุนไพรและเครื่องปรุง ทำให้กากน้ำปลาร้าที่เกือบจะเหลือทิ้ง สามารถนำมา “กินได้ใหม่” เป็นน้ำพริกรสแซ่บนัว ทานคู่กับเครื่องเคียงและผักกรอบๆ

แนวคิดการหยิบจับวัตถุดิบใกล้ตัวมาทำเป็นอาหารทานเองได้ที่บ้าน นอกจากจะสะอาด ประหยัดค่าใช้จ่าย และได้เลือกสรรสิ่งที่ดีที่สุดให้กับตัวเองแล้ว ยังเป็นการฝึกพลิกแพลง ใช้ความคิดสร้างสรรค์ หยิบสิ่งที่เรามีติดตู้เย็นและตู้กับข้าวมาใช้อย่างคุ้มค่า ที่สำคัญคืออาศัยเพียงอุปกรณ์ไม่กี่อย่างก็สามารถทำอาหารทานเองได้สบาย ๆ และยังช่วยทำให้ขยะอาหารที่เป็นอีกหนึ่งในสาเหตุการเกิดภาวะโลกร้อนน้อยลงอีกด้วย

อายิโนะโมะโต๊ะ ขอฝากแคมเปญ “Too Good To Waste” กินหมด...ลดโลกร้อน ที่เหมาะกับทั้งนักอนุรักษ์ที่มีหัวใจสีเขียว รวมไปถึงนักกินทั้งหลาย เพราะเมนูของเราเป็นเมนูที่ทั้งอร่อยแถมยังรักษ์โลก โดยมีร้านอาหารชั้นยอดปรุงให้ครบ ชูแนวคิดการใช้วัตถุดิบอย่างคุ้มค่าไม่เหลือทิ้ง นอกจากร้านเป็นลาวแล้ว ยังมี 2 เมนูจากแต่ละร้านอาหารให้ได้ลองไปตามรอย ไม่ว่าจะเป็น ร้าน Oakland Café & Restaurant, ร้าน Ivory Coast Almond Restaurant & Chill Bar และ ร้านจิรกาล หรือแม้แต่ท่านใดที่สนใจทำเมนูรักษ์โลกทานเองง่าย ๆ ที่บ้าน ทางอายิโนะโมะโต๊ะก็ได้พัฒนาหลากหลายเมนูเพื่อร่วมลดขยะอาหารไปด้วยกัน โดยพิมพ์ค้นหา “เมนู Too Good To Waste” ที่เว็บไซต์นี้ ทุกท่านก็สามารถลงมือทำได้ทันที

โดยกิจกรรมต่าง ๆ จะถูกอัปเดตผ่านทางเว็บไซต์อายิโนะโมะโต๊ะ, Facebook Fanpage:“Ajinomoto กรีนได้ กินดี” และ “Starvingtime เรื่องกินเรื่องใหญ่” ตั้งแต่เดือนนี้ จนถึง กุมภาพันธ์ 2568