มันหวาน
แครอท
มันม่วง
น้ำมัน 1 ขวด
น้ำสะอาด
1. เมนู Too Good To Waste: กินได้ทั้งเปลือก ด้วยการล้างมันหวาน แครอท และมันม่วงให้สะอาด นำมาหั่นเป็นรูปแบบแท่ง โดนไม่ต้องปอกเปลือก
2. ผสม รสดีเมนูแป้งชุบทอดปรุงสำเร็จรสต้นตำรับ กับน้ำให้มีลักษณะข้นพอเคลือบผัก
3. ตั้งน้ำมันไฟกลาง จนน้ำมันร้อนได้ที่ นำผักที่หั่นแล้วไปชุบแป้งจากนั้นนำไปทอดจนเหลืองกรอบ
4. พักไว้บนตะแกรง จัดเสิร์ฟ
ดูสูตรเมนูอูมามิอื่นๆ ที่น่าสนใจและสามารถทำตามได้ง่ายๆ
Back
