ผักหวานป่าผัดหมูสับ

ส่วนประกอบ

ผักหวานป่า

300 กรัม

หมูสับ

70 กรัม

กระเทียม

15 กรัม

2 กรัม

น้ำมันหอย

20 กรัม

ซีอิ๊วขาว

7 กรัม

น้ำมัน

22 กรัม

ข้อมูลโภชนาการ

พลังงาน

(กิโลแคลอรี)

221.45

โปรตีน

(กรัม)

12.77

คาร์โบไฮเดรต

(กรัม)

9.34

ไขมัน

(กรัม)

14.98

โซเดียม

(มิลลิกรัม)

782.69

ผลิตภัณฑ์ ที่ใช้ในเมนูนี้

วิธีทำ

1. เมนู Too Good To Waste: กินได้ทุกส่วน ด้วยการ หั่นผักหวานป่าด้วย ความยาว 5-6 cm. ในส่วนโคนให้สับให้ละเอียด กระเทียมสับทั้งเปลือกให้ละเอียด

2. นํากระทะตั้งไฟกลางใส่น้ํามัน1/2ช้อนโต๊ะ จากนั้นใส่หมูสับ ผัดหมูสับให้ใกล้สุกจากนั้น

3. เติมน้ํามันแล้วใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม

4. เพิ่มไฟแรงขึ้นเล็กน้อย ใส่ส่วนที่เป็นโคนผักหวานก่อนและเครื่องปรุงรส ผัดให้ผักหวานส่วนที่เป็นใบให้สุก 2-3 นาที ปิดไฟ จัดเสิร์ฟ

เมนูที่น่าสนใจ