กระเทียมสับ
เต้าหู้ขาว ชนิดแข็ง ทอด/จี่
ถั่วงอก
หมูสับ
ต้นหอมหั่นท่อน
น้ำมันพืช สำหรับผัด
เลือดหมูก้อนเต๋าใหญ่
รสดี รสหมู สูตรลดโซเดียม
1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน นำกระเทียมลงไปเจียวให้หอม
2. หมูสับ ผัดให้กึ่งสุก ใส่ถั่วงอก เลือด และเต้าหู้ที่ทอดลงไป
3. ปรุงรส ด้วยรสดีรสหมูลดโซเดียม ผัดให้เข้ากัน โรยด้วยต้นหอม จัดเสิร์ฟ
ดูสูตรเมนูอูมามิอื่นๆ ที่น่าสนใจและสามารถทำตามได้ง่ายๆ
Back
