หมูสามชั้น
น้ำเปล่าเย็นจัด
แตงกวา
น้ำมันปาล์ม
ผักชี
รสดีเมนู แป้งชุบทอดปรุงรสสำเร็จ รสต้นตำรับ
1. หั่นหมูสามชั้นเป็นเส้นยาวหนาประมาน 1-2 เซนติเมตร คล้ายสเต็ก
2. ผสมรสดีเมนู แป้งชุบทอดปรุงรสสำเร็จ รสต้นตำรับ กับน้ำเย็นจัด คนให้ละลายเข้ากัน
3. ตั้งน้ำมันให้ร้อน และนำหมูมาชุบแป้งให้ทั่ว และนำลงทอดจนสุก มีสีเหลืองทอง
4. นำขึ้นพักไว้ จากนั้นนำมาหั่นเป็นชิ้นพอคำ จัดเสิร์ฟคู่กับแตงกวา และผักชี
ดูสูตรเมนูอูมามิอื่นๆ ที่น่าสนใจและสามารถทำตามได้ง่ายๆ
Back